Doanh nghiệp/Đơn vị sản xuất và chế biến thực phẩm thường sử dụng loại găng tay y tế nào ?

Ngày: 08/07/2022 lúc 10:00AM

Găng tay y tế là sản phẩm quan trọng đối với ngành công nghiệp chế biến thực phẩm nói chung và nấu ăn gia đình nói riêng. Việc sử dụng bao tay y tế giúp bảo vệ tay người sử dụng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình chế biến thức ăn. Thế nhưng, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại găng tay y tế khác nhau với nhiều kích thước, màu sắc để khách hàng có thể lựa chọn tùy theo sở thích và ngành nghề. Vậy đối với doanh nghiệp, đơn vị sản xuất và chế biến thực phẩm cần phải sử dụng chất liệu găng tay như thế nào ? Bài viết này của Y tế Sơn Hương sẽ giúp bạn lựa chọn được loại găng tay phù hợp nhất.

1. Tầm quan trọng của găng tay y tế trong chế biến thực phẩm ?

1.1. An toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến:

Có thể trước khi chế biến thức ăn, bạn đã cố gắng rửa sạch tay nhất có thể, nhưng vẫn không chắc chắn đã loại bỏ hết những vi khuẩn còn sót lại trong móng tay. Do đó giải pháp tốt nhất và hiệu quả nhất để đảm bảo an toàn thực phẩm đó là sử dụng găng tay y tế Nitrile không bột. Việc sử dụng găng tay dùng một lần trong quá trình chế biến là để bảo vệ khỏi các bệnh từ thực phẩm. Không chỉ đem đến sự sạch sẽ cho thực phẩm, mà còn ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn một cách tối ưu. Đã có hàng trăm bệnh do thực phẩm tồn tại và khiến mọi người bị bệnh do ăn thực phẩm bị ô nhiễm.

1.2. Bảo vệ da tay tuyệt đối

Ngoài công dụng đảm bảo vệ sinh, sử dụng găng tay y tế trong quá trình chế biến thực phẩm cũng là cách hữu hiệu giúp bảo vệ da tay của bạn khỏi bị bỏng khi cắt thức ăn cay chẳng hạn như ớt hiểm và hạn chế thương tích ngoài ý muốn như đứt tay, xước móng tay…. Bên cạnh đó, găng tay còn giúp bảo vệ tay bạn khỏi các chất có tính axit như chanh nếu bạn bị đứt tay và bảo vệ móng tay của bạn. Găng tay cũng giúp bạn tách lòng đỏ trứng ra khỏi lòng trắng trứng dễ dàng hơn trong khi đeo găng tay dùng một lần. Ngoài ra, trộn rau củ quả xà lách sẽ bớt lộn xộn và an toàn hơn rất nhiều nếu bạn dùng găng tay. Và các thực phẩm có mùi tanh mạnh như tỏi và cá, sẽ không bị dính vào tay bạn khi đeo găng tay. Đặc biệt, găng tay cũng rất có ích khi cố gắng tháo nắp của các lọ và hộp chứa quá chặt.

2. Nên lựa chọn loại găng tay y tế nào để sử dụng chế biến thực phẩm ?

Khi mua găng tay chế biến thực phẩm cho doanh nghiệp của bạn, có một vài điều quan trọng cần nghiên cứu. Thứ nhất, doanh nghiệp bạn cần mua loại găng tay y tế có thể chống vi trùng để ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật. Bạn cũng nên chọn găng tay chế biến thực phẩm không có bột để không có dư lượng còn lại trên thực phẩm. Găng tay chuẩn bị thực phẩm với độ dày từ 2 mm đến 15 mm là lý tưởng cho các loại công việc chuẩn bị thực phẩm khác nhau. Và găng tay y tế Nitrile không bột sẽ là loại găng tay thích hợp để sử dụng khi chuẩn bị và chế biến thực phẩm.

<<XEM THÊM>>GĂNG TAY KHÔNG BỘT NITRILE EZCARE ĐEN 3.5GR

<<XEM THÊM>>GĂNG TAY Y TẾ KHÔNG BỘT NITRILE S GLOVES

So với các găng tay y tế làm bằng Latex thì găng tay y tế Nitrile không có chứa bột bên trong sẽ giúp sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh để lại mùi cao su trên thức ăn, đồ uống, đồng thời việc sử dụng găng tay không bột còn giúp ngăn chặn việc rơi rớt lượng bột trong găng tay vào thức ăn. Bên cạnh đó, loại găng tay này có tính kháng dầu, chống nước và khả năng chống rách tốt hơn gấp ba lần so với các loại găng tay y tế thông thường khác. Ngoài ra, găng tay cũng có khả năng chống trượt tốt giúp tránh gây tổn thương cho tay bạn khi sử dụng với các dụng cụ cầm tay như dao, kéo…

Lưu ý, bạn nên tránh lựa chọn sử dụng các loại găng tay y tế làm bằng Latex vì nó rất dễ lây truyền vi khuẩn và gây ra dị ứng cho tay bạn.